Jetzt interessiere ich mich schon seit Jahren für Wasserpfeifen. Ich denke darüber nach, ein Shisha-Lokal auzumachen. Wie kann ich testen, ob sich das finanziell lohnt? Gibt es staatliche Fördermöglichkeiten?

Ich habe noch nicht gehört, dass man vorher einwandfrei testen kann, ob sich eine Geschäftsidee rechnet, zumindest in der Gastronomie ist das unmöglich. Sieh dich in anderen Shisha-Lokalen um, schau Preise an und hole Angebote für Räumlichkeiten ein.

Ich denke das ist im Voraus schwer zu beurteilen, ob ein Lokal läuft oder nicht. Und da ist es wahrscheinlich egal was Du 'anbietest'. Ein wichtiger Faktor ist immer die Lage und bei einem Spezialitäten-Lokal immer, ob es überhaupt genügend Interessierte gibt
Und gerade hier in Bayern mit dem absoluten Rauchverbot per Volksentscheid weis ja keiner wie es weitergehen soll - bedeutet das am Ende sogar das totale aus für Shisha-Bars ?

Wenn die Nachfrage nach so einem Lokal in deiner Gegend gross ist, dann kann ich mir es gut vorstellen, dass sowas vernünftig laufen wird. Aber bedenke auch, wie viel Bürokratie du auch zu erledigen hast. Und unpünktlichkeit "liebt" das Finanzamt.